Sonntag, 27. Januar 2019

Grunewald: 26.1.2019

Das Jagdschloss von Grunewald steht auch an dem gleichnamigen See.
Es wurde von Joachim II. Kurfürst von Brandenburg, 1542 gebaut.
Nach einem ca. stündigen Spaziergang, Hundespazierweg, assen wir im Restaurant einen feinen Rotkohlsalat mit Preiselbeeren, eine Suppe und eine Käseplatte. Alles schmeckte sehr lecker.

Berlin: Grüne Woche 25.1.2019

Grüne Woche Berlin

Mit Susan und Michael spazierten wir durch die Ausstellung.
Bernadette kochte an einem Kochstand mit. Etwas Neues gelernt? Ja, doch!
Hähnchen nach dem Anbraten mit geräuchertem Paprika und Sesam würzen, und dann noch ein wenig im vorgewärmten Backofen ziehen lassen.

Auch Erbsen mit Knobli und Zwiebeln andämpfen und dann mit Kokosmilch ablöschen und nach 5 Minuten köcheln mit dem Stabmixer alles zu einer Sauce verarbeiten.